Mere dansk økologisk honning på vej
En ny bekendtgørelse, som træder i kraft i denne måned, skal gøre det nemmere for danske biavlere at producere økologisk honning. Og det kan komme forbrugerne til gode, ifølge Økologisk Landsforening.
En ny bekendtgørelse, som træder i kraft i denne måned, skal gøre det nemmere for danske biavlere at producere økologisk honning. Og det kan komme forbrugerne til gode, ifølge Økologisk Landsforening.
Regeringens nye bekendtgørelse om økologisk biavl kan bane vejen for at fremme dansk produktion af økologisk honning. Men formanden i Danmarks Biavlerforening, Knud Graaskov tror ikke, de nye regler vil få en effekt.
Dansk produceret honning er presset på konkurrencedygtigheden. Det vil Danmarks Biavlerforening i samarbejde med fødevareminister Dan Jørgensen (S) nu lave om på.
ROSKILDE: I år støtter Roskilde-kalenderen Mødrehjælpen. Kalenderen er med til at samle byens borgere, virksomheder og kunstnere, samtidig med at støtte op om et godt formål.
Bacon, bøffer og æg er moralsk forkert at producere og spise. Sådan lyder det fra Veganerpartiet, der lige nu kæmper for at få deres politiske projekt på benene. Deres mål er at gøre op med det kommercielle landbrug og få danskerne til at spise vegansk.
Kun seks kommuner har en konkret politik om at tage hensyn til veganske forhold i daginstitutioner. Det skal der laves om på, mener Dansk Vegetarisk Forening.
Spidsroden på Nørrebro udfordrer de danske supermarkeder ved at drive en forretning baseret på kooperativ virksomhedsstyring, økologi, bæredygtighed og veganisme.
Fairtrade, EU-blomst, svane- og økomærke. Diverse certificeringer tænder danskerne, og specielt økologi er et hit i den brede befolkning. Dette betyder også, at Danmark netop har vundet titlen som stærkeste økonation i verden.
Mange erhvervsbiavlere oplever i år, at deres bifamilier dør i stort antal, hvilket kan få konsekvenser for deres forretninger. Det skete for Asger Øxenhave, der mistede 159 familier på en gang.
Mange biavlere er i år ramt af tilsyneladende uforklarlige dødsfald blandt deres bifamilier. Men ifølge forskere skal forklaringen findes i flere faktorer, som alle har sammenhæng med hinanden.
Dødeligheden for danske honningbier var alarmerende høj sidste år, og mønstret kan risikere at gentage sig i år, vurderer eksperter. Det kan gå særligt hårdt ud over erhvervsbiavlere.
Traditionelle juleretter er de seneste par år blevet skiftet ud med dadelkugler og æbleflæsk på sorte ris. Flere vil gerne spise sundere, vurderer ekspert.