Plantecoach: Rigtige mænd kan også droppe kødet
Mindre kød kan både forbedre din sundhed og din sædkvalitet. For Casper Bilton og Charlie Dieckmann Christensen har den plantebaseret kost haft stor betydning.
Vegetarforening vil have grøn mad på hospitaler og plejehjem
Nyt borgerforslag fra Dansk Vegetarisk Forening skal sikre plantebaseret mad i alle offentlige køkkener.
Vegetarforening kritiserer vuggestuer: I tager ikke hensyn
Kun seks kommuner har en konkret politik om at tage hensyn til veganske forhold i daginstitutioner. Det skal der laves om på, mener Dansk Vegetarisk Forening.
TV: Unik fødevarebutik fokuserer på bæredygtighed og veganisme
Spidsroden på Nørrebro udfordrer de danske supermarkeder ved at drive en forretning baseret på kooperativ virksomhedsstyring, økologi, bæredygtighed og veganisme.
Entreprenører vil udhule den animalske industri indefra
Med teknologi og investeringer vil en ny generation af værdibaserede virksomheder underminere grundlaget for animalsk produktion. Disruption kaldes strategien, men ekspert i disruption tvivler på, at virksomhederne kan rykke grundlæggende ved produktionen af kød.
Forskere vil lave kød uden dyr
Forskere vil dyrke kød i et laboratorium helt uden slagtehaller og døde dyr. Aktivisten og forskeren David Pedersen jubler, mens Dansk Vegetarisk Forening er skeptiske overfor den réelle påvirkning af dyr, miljø og sundhed.
TV: Filippinske au pair piger støtter hinanden
28- årige Jennifer Valdecañas, som er au pair pige hos en dansk familie i Holte i Nordsjælland, er primært i Danmark for at tjene penge, som hun sender hjem til familien på Filippinerne. Fritiden bruger hun sammen med sine mange filippinske veninder, der alle bor lige om hjørnet.
Dokumentarer om mad og sundhed hitter på festival
En række dokumentarfilm handler om mad på årets dokumentarfilmsfestival, CPH:DOX. De rammer en særlig interesse hos publikum, lyder forklaringen.
Allergiker: “Nye glutenfri produkter er som juleaften”
Tilværelsen som glutenallergiker er ikke altid lige nem. Forberedelse og indkøb kan tage mange timer. Men et stigende antal gluten- og laktosefri varer i supermarkederne gør nu hverdagen betydeligt lettere, fortæller ung glutenallergiker.
Etisk Råd: Skær ned på de røde bøffer
Nu skal du tænke dig om en ekstra gang, før du putter røde bøffer i indkøbskurven. Det siger Det Etiske Råd.
TV: Her kan du købe skinke lavet på planter
Nu er veganisme så populært, at det første veganske supermarked er åbnet i Danmark. Kunderne er begejstrede, men er det overhoved sundt at være veganer?
Klima på indkøbssedlen
Vores fødevareforbrug skader klimaet. Om løsningen skal findes i produktionen eller forbruget, er der delte meninger om i Det Etiske Råds seneste udgivelse. Fødevareindustrien vil optimere, men det er ikke nok, vurderer ekspert.