Af: Jacob Kongsmar Jørgensen, Tilde Liv Andersen og Freja Sofie Madsen
Danmark er verdens tredje mest kaffedrikkende land. Dog truer tørken i Brasilien, og det betyder, at prisen på kaffe svinger. Det kan dog være svært at mærke for de enkelte kaffeforhandlere i Danmark og ifølge Kurt Dalsgaard, kaffeekspert og direktør i Kontra Kaffe, så er det ikke kun prisen, der har betydning for forbrugerne, men også smagen.
– Der er kommet en ny generation af kaffedrikkere, der dykker ned i, hvor kaffen kommer fra og hvordan den smager, siger Kurt Dalsgaard.
Hvor kaffen kommer fra afhænger dog af klimaet, og der er en tendens til at kaffeproduktionen rykker længere op i bjergene, hvor klimaet er bedre til kaffedyrkning.
Tror man Kim Dalsgaard, så vil ændringer i, hvor kaffen dyrkes, dog ikke true danskernes kaffevaner.