De fleste butikker er allerede begyndt at pynte op til jul og stille forskellige julevarer frem, men det er ikke alle slags julevarer som er i butikkerne endnu. Informations direktør i COOP Jens Jool forklarer, hvordan forbruget ændrer sig i månederne op til jul, og dermed også vareudvalget.
– I oktober er det blandt andet garn, som bliver solgt til at lave julenisser, julestrømper og andre julerelaterede varer, som folk skal bruge lidt tid på at lave. Der bliver også solgt en masse forskellige former for juleslik, som fx chokoladekalendere, siger han og tilføjer:
– I de kommende uger i november vil der komme forskellige julegaveideer, og juleøllen kommer også her om et øjeblik. Det er også i november måned, at der bliver solgt en masse gavebånd og nissehuer – generelt alle de her ting, som skal være der, til når december starter.
Salget topper den 23. december. Det er klart den største dag i vores butikker.
Informationsdirektør i COOP Jens Jool
Læs også: Ok, seriøst? Klejner? Juleslik i oktober deler danskerne
Så kommer julemaden
I måneder op til december får man altså styr på alt udstyret, og måske også shoppet de første gaver i hus, men i december er der en bestemt slags varer, der dominerer salget.
– Når vi når hen i december er det hovedsagligt julemaden, der bliver solgt meget af.
Der skal altså spises flæskesteg, rødkål, drikkes snaps, og laves sukkerkartofler i julemåneden.
Læs også: Pas på julehygge på jobbet
Hvorfor så tidligt?
Men hvorfor skal vi allerede i oktober se på julevarer i butikkerne?
For butikkerne er det en simpel sag om udbud og efterspørgsel, forklarer Jens Jool:
– Der er kunder der gerne vil købe varerne på det her tidspunkt, så hvis vi ikke havde varerne fremme ville en konkurrent sælge dem.
Julevarerne bliver dog mere og mere populære, jo tættere vi kommer på jule aften:
– Salget topper den 23. december. Det er klart den største dag i vores butikker.