Foto: Helene Withington, Danske Ølentusiaster
I en årrække har øl-elskere fra nær og fjern mødtes i Lillerød, hvor kærlighed til gode bajere og bundsolidt bryggeri har været samlingspunkt for festivalen. Traditionen tro, løber festivalen i to intervaller.
Lørdag 9. november sker det igen. Første session løber fra kl. 12-16, hvor anden session finder sted i tidsrummet 16:30-20:30.
Bryggerierne har indtil i år måtte udpege dén juleøl fra deres samling, som de finder mest værdig til festivalens øl-konkurrence.
Et svært valg
Festivalen har fokus på både vinter – og juleøl, men i øl-dysten, kåres kun årets bedste juleøl.
I år ser det dog anderles ud, da bryggerierne har fået lov til at indstille ikke blot én, men hele to favoritter til konkurrencen.
– De tidligere år har vi haft det sådan, at bryggerierne kun må indstille én øl, men det kan jo godt være lidt svært. Det er heller ikke altid, man kan vælge mellem sine børn, vel?
Sådan lyder det fra Vibeke Charlotte Petersen, der er formand for Lillerød juleøl festival.
Efter ønske fra flere bryggerier, har arrangørerne bag festivalen opdateret præmissen for konkurrencen.
– Flere bryggerier har efterlyst, om de måtte indstille mere end én øl, og derfor har vi i år valgt, at de må indstille to, siger Vibeke Charlotte Petersen.
Øl til enhver smag
Det er jo ikke sikkert, at alle dem der stemmer, har nået at smage alle øl.
René Hansen, brygger og og ejer af Det Lille Bryggeri
I Thisted Bryghus er de begejstrede for, at man i år kan smide flere juleøl i puljen.
– Det giver folk flere valgmuligheder, og man kan ramme en bredere smag ved at have flere øl med i konkurrencen. Nogle vil gerne have lys øl, mens andre foretrækker det mørke.
Sådan lyder det fra Bo Christensen fra Thisted bryghus, som i sin tid også var idémanden bag Lillerød juleøl festival.
Han mener, at det er vigtigt for konkurrencen, at den bedste øl bliver kåret af folket.
– Jeg synes det er lidt forkert, hvis et bryggeri kun kan få lov til at indstille en øl til konkurrencen. Det er jo folket der skal bestemme, hvilken juleøl der skal kåres som den bedste, siger Bo Christensen.
Den bedste øl bliver ifølge Bo Christensen ikke direkte udråbt af folket, hvis et bryggeri skal begrænse sit udvalg forud for konkurrencen.
Hvad er en juleøl?
- Juleøl stammer helt tilbage fra vikingernes tid
- Er for alvor blevet en del af dansk juletradition indenfor de sidste 120 år
- En juleøl indeholder som regel flere procenter end en normal øl
- Man kan brygge sit eget juleøl på kun 7 dage
Kilde: Juleoel.dk
– Hvis et bryggeri nu for eksempel har otte varianter af juleøl og de kun kan indstille en, så bliver det en person fra bryggeriet, der tager valget om, hvilken øl der kommer med konkurrencen, siger Bo Christensen.
Flere kærester
Verner Jensen, formand for Thisted Bryghus bestyrelse, synes også, det er fornuftigt at kunne indstille flere øl.
– Det er sådan med øl, at noget passer bedre til en lejlighed, mens andet passer bedre til en anden. Og derfor er det fint, at man må stemme på mere end én øl, siger Verner Jensen.
Verner Jensen synes ikke, det er lige til at skulle udvælge blot en øl.
– At vælge mellem en favorit blandt sine øl, findes ikke i min verden. I øl-verden, der har man mere end én kæreste.
Hos Slowburn Brewing Company er man også tilfredse med, at der kommer flere øl på tapetet.
– Noget af det som er så fantastisk ved øl, er bredden og variationen. Og når der er flere øl der kan få lov til at stille op i konkurrencen, så kan vi, sammen med de andre bryggerier, få lov til at vise bredden i, hvad øl kan være, siger Mette Lassen, driftsdirektør for Slowburn Brewing Company.
Det Lille Bryggeri
Det er dog ikke alle bryggerier, der går og drømmer om at indstille mere end én øl.
– Vi er ikke et af de bryggerier, der har efterspurgt, at man kan indstille mere end én øl, siger René Hansen, brygger og ejer af Det Lille Bryggeri.
Han kan godt være lidt bekymret for, hvad det nye tiltag kommer til at betyde for konkurrencen.
– Der kan være nogen der måske ikke stemmer på selve øllen, men stemmer på et bestemt bryggeri.
René Hansen og Det Lille Bryggeri har tidligere deltaget til festivalen, og er igen i år tilbage i centerhallen med våde varer.
De glemte øl
Udover at bryggeriet kan komme for meget i fokus, har René Hansen også gjort sig andre tanker om, hvad det nye tiltag kan betyde for konkurrencen.
– Det er jo ikke sikkert, at alle dem der stemmer, har nået at smage alle øl. Og så kan man så spørge om det har været en god nok konkurrence, hvis ikke alle øl når at blive bedømt.
Han tilføjer:
– Der kan jo godt være en øl, som ikke er blevet bedømt, som måske var den bedste.
Sådan gjorde vi: Journalisten fandt et opslag om Lillerød juleøl festival på Allerød bibliotek. Journalisten tor dernæst kontakt til arrangørerne bag festivalen, og kom i kontakt med Vibeke Charlotte Petersen. Vibeke fortale om nogle af de nye tiltag, ved årets festival. Journalisten kontaktede dernæst Det Lille Bryggeri, Bo Christensen fra Thisted bryghus, Verner Jensen fra Thisted Bryghus og Mette Lassen fra Slowburn. Alle interviews er foretaget via telefon. Journalisten har også kontaktet nogle af de andre bryggerier, som deltager til Lillerød juleøl festival. Nogen bryggerier svarede ikke på opkald, mens andre ikke specifikt havde ønsker om at få flere øl med i konkurrencen.