Antallet af gårdbutikker er steget markant. Det skyldes, at vi har mistet tilliden til fødevareindustrien, siger eksperter, som samtidig peger på, at vores kærlighed til lokale råvarer ikke er rationel.
Antallet af danske gårdbutikker er steget markant de seneste år, et udtryk for manglende tillid til fødevareindustrien, siger flere eksperter.
Det er blevet populært at forære øko-mælk som gave i Kina. Mange kinesere ser en symbolsk værdi i, at give den danske mælk som gave.
Det Økologiske Spisemærke – Ø-mærket til spisesteder – har nu over 700 køkkener med i ordningen. Men en ny undersøgelse viser, at kun 12,5 procent af danskerne kender mærkets betydning.
Økologiske mælkeproducenter bliver presset tilbage til konventionelt landbrug på grund af hårde økonomiske vilkår
Økologisk mælk er ikke i fare. Hos Peter Sievertsen i Osted er det stadig en god forretning at lukke køerne på græs i sommerhalvåret
Danskerne ved for lidt om, hvad deres kødprodukter indeholder, mener en økologisk slagter.
Dansk økologi skal hjælpe Sydkorea til at omstille sig til bæredygtig økologi, og den omstilling starter med skolemadsordninger. Økologisk Landsforening mener, at Danmark kunne lære noget af Sydkoreas ambitiøse planer
Mindre erhvervsdrivende mangler oplysninger om, hvordan den nye fedtafgift skal pålægges deres produkter og frygter at drukne i administrationen af afgiften