Gastronomiens DM: Mesterskabet hvor passionerede kokke og tjenere mødes
Danmarksmesterskabet for kokke, tjenere og elever starter om få dage. Et mesterskab, der skaber dygtige og passionerede kokke og tjenere, mener hovedarrangøren Horesta selv.
Jensen’s Bøfhus: »Vi følger såmænd bare reglerne«
Jensen’s Bøfhus’ økonomidirektør svarer på drikkepenge-kritik fra tidligere ansatte.
Jensen’s Bøfhus snupper de ansattes drikkepenge
Flere ansatte på Jensen’s Bøfhus må ikke beholde deres drikkepenge, for de går til at dække restaurantens underskud, siger tidligere ansatte.
Bøfkæder siger ‘nej tak’ til dankort-drikkepenge
De to store bøfgiganter, Jensen’s Bøfhus og Bone’s, har fravalgt den funktion, der spørger kunden om drikkepenge via dankortterminalen