Kokken Thomas Rode, som er fortaler for diæten, har udgivet bogen ‘Stenalderkost’. Bogen giver indblik i hvordan du kommer igang med at spise som i stenalderen.
Diæten handler om at spise som man gjorde dengang. Dette betyder i store træk at spise kød, fisk, nødder, frugt og grøntsager uden stivelse. Og dermed udelukke pasta, ris, brød og undgå sukker.
Ernæringseksperter er dog ikke enige om hvorvidt, det er en god idé at udelukke bestemte fødevarer fra kosten, da det er vigtigt at spise en varieret kost, der indeholder forskellige næringsstoffer
Af Rikke Lynge Jakobsen og Laura Madsen