Tag Archive | NetAvisen

Rasmus sælger kødsovs og æblekage til fremmede fra sit køkken

Af Camilla Klarskov Hermansen 22. marts 2019

Den seneste tilføjelse til nutidens deleøkonomi er madtjenesten Delihood. Rasmus Nielsen Fisker er madnørd og har på få uger fået stamkunder.

Gastronomiens DM: Mesterskabet hvor passionerede kokke og tjenere mødes

Af Christina Keldby Nielsen 15. marts 2018

Danmarksmesterskabet for kokke, tjenere og elever starter om få dage. Et mesterskab, der skaber dygtige og passionerede kokke og tjenere, mener hovedarrangøren Horesta selv.

Der er behov for flere kokke i København

Af Jeppe Boysen Karlsson 19. oktober 2017

Nye tal fra Horesta viser, at antallet af kokke med en uddannelsesaftale i hånden er fordoblet siden 2003. Men der er fortsat stor mangel på kokke i hovedstadsområdet.