RINGSTED: Slagterigiganten Danish Crown er kommet i mediernes søgelys, efter det kom frem at virksomheden ikke har overholdt armslængdeprincippet til Aarhus Universitet, i forbindelse med udarbejdelsen af en forskningsrapport om svinekøds klimaaftryk. Sagen giver dog ikke anledning til bekymring om virksomhedens fremtid i Ringsted Kommune.
Selvstændige slagterforretningers tid er ved at være forbi, hvis man spørger FødevareDanmark. Ifølge dem, kan vi risikere ikke at have nogen slagterforretninger tilbage i Danmark, når vi rammer år 2030.
Intelligente robotter skal i fremtiden arbejde tæt sammen med de nuværende slagteriarbejdere og aflaste det nedslidende arbejde i den danske kødproduktion.