Hvad har befolkningen i The Big Apple og Rødovre Kommune tilfælles? De har begge fået serveret gastronomiske opleverser den 33-årig kok fra Albertslund, Rasmus Lund Jonasson.
Overraskede og helt klar. Sådan lyder reaktionerne fra restauratører i Roskilde, efter det blev offentliggjort, at restauranter og caféer landet over endelig kan se frem til at åbne på onsdag.
STENLØSE: Lokal café overlever krisen på grund af hjælpepakker og lokales lyst til takeaway. Netop lokale kunder og takeaway er ofte vejen gennem krisen, påpeger Horesta.
Kødboller med kartoffelmos og tyttebærsyltetøj. Sådan lyder menuen for mange, når de handler i IKEA. Men nu vil IKEA åbne restauranter uden for deres varehuse.
17-timers arbejdsdage og 30 timers gratis overarbejde ugentligt knækkede den dengang 17-årige Anders Kahlen Petersen, da han i 2013 var kokkeelev på en Michelin-restaurant.
Børn skræller, hakker og snitter gerne sammen med mor og far. Det viser nye tal fra Madkulturen. Og udover at danne basis for sunde vaner i voksenlivet, er der også gevinster at hente for forældrene.
Flere ansatte på Jensen’s Bøfhus må ikke beholde deres drikkepenge, for de går til at dække restaurantens underskud, siger tidligere ansatte.
Fredag aften åbner en ny hotdog restaurant i København. Den mere moderne udgave skal give borgerne en ny oplevelse af pølsen.
De to store bøfgiganter, Jensen’s Bøfhus og Bone’s, har fravalgt den funktion, der spørger kunden om drikkepenge via dankortterminalen
Michelin-restauranter på landet bliver ikke det samme som i København, siger vest- og nordjyske turistchefer. Det er her, råvarerne kommer fra
Lancerer Michelin i dag en samlet madguide for hele Norden, skal det udnyttes, siger borgmestre med kandiderende Michelin-restauranter
Et nyt initiativ vil begrænse madspildet på danske restauranter ved at udskifte skraldeposen med en hundepose, som gæsten kan få med hjem