TV: Ny tendens: Skal alt hedde gourmet?
Tager man et kig rundt i København, møder man mange nye spisesteder, der reklamerer med, at de sælger gourmetmad. Det er en ny tendens, siger ekspert.
TV: Børn tager fat i gulerodsskrælleren
Børn skræller, hakker og snitter gerne sammen med mor og far. Det viser nye tal fra Madkulturen. Og udover at danne basis for sunde vaner i voksenlivet, er der også gevinster at hente for forældrene.
TV: Kom med til Dining Week
Vinterferien danner rammer om Dining Week, hvor gourmetmad fås til lavpris. Men holder kvaliteten stik, når prisen ryger ned?
“Ingen døde dyr, tak!”
Debatten om den danske nationalret syder i øjeblikket på Facebook.
”Generation færdigret” skal have hænderne ned i bolledejen
Mandag starter et undervisningsforløb, der skal sikre, at fremtidens voksne generation ikke er analfabeter i et køkken.
TV: At skralde er en protest mod madspild
At finde varer i containere kan være en demonstration mod modspild, men i sidste ende sparer skraldere penge og supermarkederne får ryddet ud i deres affald.
Kend dine grøntsager og undgå forkølelsen
Man skal sørge for at få flere slags grøntsager på bordet, ellers kan man ende med at få en forkølelse på halsen
Jagten på de beskidte grøntsager
Antallet af danske gårdbutikker er steget markant de seneste år, et udtryk for manglende tillid til fødevareindustrien, siger flere eksperter.
Det betyder datomærkningen på din mad
I Danmark er madvarer mærket med to forskellige datomærkninger. Men hvad er egentlig forskellen på ‘mindst holdbar til’ og ‘sidste anvendelsesdato’?
Vi er vilde med kendte i køkkenet
Sendefladen bugner af kendte, der gør den som kokke i madlavningsprogrammer. Det pirrer vores nysgerrighed og plejer vores kendisfascination, vurderer ekspert.
Danskerne vil plukke deres råvarer i naturen
Danskerne valfarter som aldrig før til skove og parker for at finde ramsløg og brændenælder. Efter års forbrugseventyr vil danskerne tættere på naturen, vurderer trendforsker.
Brug naturen: 5 spiselige planter, du kan høste nu
Lige nu vælter det op ad jorden med gratis glæder i form af spiselige planter, som du kan krydre dit middagsbord og dit humør med.